Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Emploi Agroalimentaire
Marin, 97, Martinique, -1
Le poste : Contrat d'apprentissage en alternance : mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi. Démarrage en novembre Poste basé au Marin en Martinique Le diplôme préparé: CAP PÂTISSIER Vos missions : Apprendre à faire les réalisations des bases, garniture et décor des gâteaux à la commande de type Cake Design dans le respect des règles d'hygiène, Apprendre à faire la préparation en amont des ateliers de pâtisserie (matériel, recette...), Apprendre à faire l'animation des ateliers de pâtisserie, Apprendre à faire l'accueil et conseils aux clients sur le choix de leur gâteau/matériel demandé, Apprendre à faire l'encaissements en boutique, Apprendre à faire la Mise en rayon, Nettoyage de la cuisine et de la boutique. Savoir compter (calcul des recettes) Pouvoir porter des charges (sacs de farine de 25kg)